こんにちは！宮崎です！

最近も色々なパンを焼いていてその中でもうまく出来たものをいくつか紹介します！



左上から抹茶とあんこのマーブル食パン、ポンデケージョ、明太フランスパン、チョコエピです！

最近は生地に抹茶やココアを混ぜて作るのにハマってます(^_^)v
出かけ先にある富澤商店さんやパン作りコーナーを見るのも最近の楽しみです！

今までは家にある道具や100円ショップなどにある物を使っていましたが、少し前に富澤商店さんでペストリーボード(パンをこねたり成形するときに使う板)を購入しました！
やっぱり専用の道具は作業のしやすさのレベルが違いました、、(°_°)
こねやすいのはもちろん成形がとてもしやすく綺麗に作れるようになり感動です（ ;  ; ）
道具でこんなにも変わるのか、、と思いめん棒やスケッパーも新しくしました！
作業中のちょっとしたストレスがなくなり快適にパンを作れています-_-b

道具だけでなく材料にもこだわりたくなり、2種類の強力粉でそれぞれ食パンを作って食べ比べをしてみました！
粉が違うだけで味、色、食感が全然違って面白かったです！

粉についてももっと調べたり使ってみたりして作りたい種類のパンによって使い分けができるようになるのが今の目標ですo(^-^)o