こんにちわ佐藤です！

　涼しい日とまだまだ暑いなと思う日が入り乱れた毎日ですね

　皆さんはどうされていますか？


　

　私は暑くてすぐ疲れるのに自粛生活でついた贅肉、
　
　自粛生活で水準自体が上がってしまった食費と真剣に向き合っています笑

　そして一食に3品作る気力がありません。

　でもコロナ渦の中、適当なご飯も免疫的にどうなんだろうって思ったり

　と色々考えた挙句

　もともと好きだった薬膳！！の力をお借りして、それプラス

　我が家は　土井善晴さんの推奨する一汁一菜に変更することにしました！

　こうすることによって一つのおかずを丁寧に向きあえば色々変えられるはず！？です笑　

　生活水準を前の様に戻しつつ体にもいい食生活で少しでも元気になっていけたらとゆう希望を持っています！


　で、色々やった中で効果をすごく感じたお料理がありました！

　先日作った白キクラゲとナツメなどが入った白菜と鳥肉の煮物です。

　味付けは塩と薄口醤油とゆういたってシンプルなものですが


　白キクラゲは肺と皮膚を潤します

　ナツメは血を養い心を補うとされています。

　鶏肉も気を補ってくれます。

　白菜は体の熱を冷ましてくれたり、緊張を緩めてくれるそうです。


　一品に意味をしっかり持って作ったおかげか、私がとてつもなく影響されやすいからか
　　
　本当に！元気になったような気がしています！！

　だるさがないんですよ！この暑さやコロナに疲れ切った方に本当オススメしたいです！！！！　
　　
　
　意味を持って向き合うことっていいなと思った佐藤でした･:*+.\(( °ω° ))/.:+